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教育纪录片《菜园学堂 De Schooltuin》全1集

教育纪录片《菜园学堂》全1集

        教育纪录片《菜园学堂 De Schooltuin 2020》讲述在荷兰,学校庭园(school garden)体系已经有了100多年的运行经验。每年,小学生由学校安排去田野学习如何播种、培育、和制作食物。从教室到户外,他们会在劳动中学到一些重要的东西,也就是生命的循环。泥土弄脏了手脚,但是收获中充满喜悦。如何种植蔬菜?如何更好地对抗肥胖抑或建立生物多样性?孩子们会与大自然和动物亲密接触。

        许多孩子不了解他们盘中的食物是哪里来的,他们也许会说,是在商店买的。食品、生物多样性和自然主题是当今世界的热门话题。现代人已经与食品失去联系。这种忽视让我们变得犹豫,并导致错误的决定:太多的方便食品,太多的糖分和脂肪,而新鲜蔬菜又十分欠缺。比起教会学生如何种某种蔬菜,怎样更好地启发他们意识到食物的内在价值?如果你已经种下了自己的蔬菜并给予充分的照顾,那么你肯定也会想要吃掉它。

        在超过100年的时间里,学校庭园计划代表了一种广泛的自然教育,使得孩子们学习知识并尊重自然。通过探索体验,自给自足获得乐趣是这套课程的核心。生物多样性、生命的循环、健康食品、食品和可持续性等主题受到了大量的关注。

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