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CCTV央视美食纪录片《小海鲜》

        一条船,一双手,劳作一天,换来全家人的生活。这种简单的作业方式被称作“讨小海”,得来的海货,就是“小海鲜”。

        大型纪录片《小海鲜》“讨小海”和“烹小鲜”两部分,通过当地普通百姓的本色出演,真实再现了当地人采集捕获海鲜的艰辛和烹饪海鲜的特色技艺,展现了藤壶、蛏子、牡蛎、青蟹等三门小海鲜的独特魅力。

        三门地处浙东沿海三门湾畔,海洋资源丰富,滨海生态优良。2014年,随着央视纪录片舌尖上的中国Ⅱ》的播放,“跳跳鱼”“望潮”等三门小海鲜就迅速“红”遍大江南北。借助“舌尖”效应,纪录片《小海鲜》于2014年7月在三门正式开机。摄制组走遍了三门的海岛村落、蟹田虾塘,用镜头记录了当地数十种小海鲜和老百姓之间的动人故事,真实再现了三门如诗如画的自然风光、颇具三门独特的海洋民俗文化,推动海洋产业和海洋文化融合发展。

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