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《百姓的味道》纪录片全10集
美食文化纪录片《百姓的味道》开启了一场别开生面的美食之旅，讲述了动人的百姓故事，描绘了一幅质朴却浪漫的中国百姓生活图卷。本系列纪录片聚焦“食物产业链”中的平凡人，揭晓不同美食背后奥秘的同时，也在记录这些为美食默默付出的普通人的故事。这也是《百姓的味道》与传统真人秀的差异之处，节目组并不把聚光灯都打在明星身上，明星只是线索人物，负责带着观众去结识更多人、收获更多感动。
《百姓的味道》跟随谢霆锋的脚步，走遍城市、山林、草原、梯田、海边，追溯美食幕后劳作的人，体验他们的真实生活。和传统的美食综艺不同，《百姓的味道》记录并讲述美食与人、人与人的故事，也在兼具真实与美感的镜头中看到了背后的人与自然，“格局”就此打开了。
这其实是一种做纪录片的形式与高要求，真正拍摄时，摄影师也结合了纪录片+真人秀的拍摄技巧，应用十几个机位，并采用了三种拍摄方式：真人体验类、不同情感氛围下的写意镜头，以及针对素人的纪实拍摄。导演和摄影针对镜头的探讨会细致到每个焦段，从前期布景开始，统筹到场景、时段、光线等种种因素。拍摄食物时则要基于食物的特色，如颜色鲜艳、饱满多汁、质感丰厚等，保证食物诱人的同时，也要强调与人的情感连接。也正是因为对摄影画面的高要求，《百姓的味道》画面呈现出极高的电影质感——在视频弹幕、微博评论中，处处可见“太美了，这是人间仙境吗？”“感觉自己像在看电影一样。”“给摄影师加鸡腿！”等评价。在纪实性与电影质感的美感综合下，《百姓的味道》呈现出一种“安静写意”的奇妙画风，没有花哨的字幕与配乐，只是简单地记录与表达，这也契合了节目组表达内容的初衷。
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