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食品安全纪录片《食品公司/毒食难肥 Food, Inc.》

        《毒食难肥》(Food, Inc)又名《食品公司》是由美国拍摄的一部关于食品安全的纪录片,2009年上映,影片记录了现代生活中由于工业迅速发展给食品带来的一系列安全问题。

        《毒食难肥》更早着先机,深入美国猪肉供应商史密斯菲尔德食品公司设于墨西哥的屠场,即H1N1病毒甲型流感的源头。揭开一幕又一幕震撼的食物污染真相!你的餐桌上是一个又一个的计时炸弹!你可以再置身事外吗?

        在电影《食品公司》中,导演罗伯特·肯纳揭开了美国食品工业的面纱,暴露了在高度机械工业下被隐藏的一系列现象,比如美国消费者和ZhengFu监管机构的关系,美国农业部和美国食品和药物管理局的微妙情况。美国的粮食供应现在被少数企业控制,他们经常是重视利润高于一切,将其他的诸如顾客的健康,美国农民的生计,工人的安全和城市的环境,都弃之于不顾。我们在市场上能看到比普通的鸡胸脯更大的肉,毫无瑕疵的猪排,抗药性的大豆种子,就算是西红柿也很难变坏。但是我们也在其看似完美的背后,发现了新菌株大肠杆菌——这种有害的细菌使得每年美国至少有73,000名美国人因此得。美国的肥胖问题也很突出,尤其是在青少年中间,还有就是一些患有糖尿病的患者中间。

        影片的拍摄手法是通过采访一些专家,比如埃里克·施劳斯(《快餐王国》的作者),迈克·波兰(《杂食者的两难处境》的作者)表达导演的观点。还有就是随着社会企业家的对话,展示一些前瞻性思考,比如全球第三大酸奶公司 Stonyfield的加里·赫士伯格,位于美国弗吉尼亚州雪兰多谷,Polyface农场的乔·萨拉丁。《食品公司》揭露了食品业令人震惊的真相,包括人们吃的东西是如何生产出来的,和国家需要面对的一些问题。

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