吃货美食纪录片 第18页

发布于 2021-11-08 14:01:01

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_BBC粮食危机纪录片《粮食的未来 Future of Food》2008年有三个大洲发生粮食骚动，粮价激增。专家预测，如果此种境况不发生改变，到2050年世界将面临大饥荒。本节目由George Alagiah带领大家周游全世界，寻找应对不断升级的全球粮食危机的解决方法。

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发布于 2021-11-07 12:30:28

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_早餐美食纪录片《日出之食》第四季镜头将深入美丽小镇，探寻高楼之外的炊烟生活。通过“食客”、“早餐制作者”、“食材”之间的关系，将小镇丰富多彩的早餐品类、勤劳质朴的劳动人民，真实生动的呈现在观众眼前。

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发布于 2021-11-01 13:55:20

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_美食文化纪录片《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国 High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America 2021》美食作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹饪之旅，与主厨、历史学家和活动家一起赞美非裔美国人的勇气、技艺和智慧。

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发布于 2021-10-27 17:47:51

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_迪士尼传奇名厨纪录片《沃尔夫冈 Wolfgang》名厨走出厨房，开创开放式厨房，走进电视，成为品牌快食，开分店。 成功之处源于他独特的奥地利人在法国工作经验，发现加州人的饮食糟糕透了，于是试图改变，一炮而红。

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发布于 2021-10-15 14:38:09

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_国家地理红酒纪录片《酿酒师争霸战 Battle Of The Wines 2009》将全程记录国际知名的“国际葡萄酒暨烈酒竞赛”，从酿酒师独门酿酒方式及比赛时严格评选过程 ，完整呈现。酿酒业的菁英人士都期待、也是评审水准最高的一场盛会，每年在英国伦敦市政厅举行，参加者都是全 球最有名望的酿酒师，评选者则是经验老道的葡萄酒大师。

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发布于 2021-10-14 20:19:03

135纪录片官网推荐最近很火纪录片_部落文化纪录片《雅库茨克人古法美食》本系列纪录片讲述在极寒地带的雅库茨克人的日常生活细节，将展示他们如何狩猎、如何烹饪日常饮食以及详细记录了他们最原始的美食制作过程，比如熏马肠、腌生肉等。

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发布于 2021-10-14 13:50:23

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_美食文化纪录片《超级食材》选取广东7个城市的7种地理标志产品，记录地标食材及其背后的地理、生态和人文故事，带领观众从喧嚣城市穿越到在地食材原产地，用食材开启地志自然奇迹，赞美本土风物情志，发现原生美味奇观，让《超级食材》成为一部记录广东地方风物的影像百科全书。

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发布于 2021-10-12 15:46:40

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_捕捞蓝鳍金枪鱼纪录片《捕鱼生死战番外篇 Wicked Tuna Outer Banks》捕鱼是一项辛苦的工作，而捕蓝鳍金枪鱼则让人精疲力尽，在马萨诸塞州的格洛斯特，有一群特殊的渔夫，他们世代用钓竿和鱼线捕捉行踪不定的蓝鳍金枪鱼。他们以此谋生，蓝鳍金枪鱼数量稀少、价格高昂，是日本寿司的最高级食材，因此这行竞争异常激烈。每年的捕鱼季持续近10周，这些最老练的渔夫将漂...

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发布于 2021-10-11 14:12:28

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_美食文化纪录片《中国美食探秘》是一部以美食文化为主题的纪录片，从“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”和“官府菜”八个角度，分八集全面的展示了中国美食的不同侧面，为您献上探秘美食文化传统的饕餮盛宴。

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发布于 2021-10-11 13:22:41

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_BBC厨艺技巧纪录片《厨艺vs科学：终极厨房挑战 Chef vs Science: The Ultimate Kitchen Challenge》马库斯?沃宁是米其林二星级大厨，正处于厨艺生涯巅峰时期的他，创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了挑战，挑战者来自一个意想不到的领域。马克?米奥多尼克是材料科学家，应该说对塑料的了解远胜...

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发布于 2021-10-09 19:23:45

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_拯救餐馆经营纪录片《地狱往返24小时 Gordon Ramsay's 24 Hours to Hell and Back》戈登拉姆齐将驾驶地狱餐车前往美国各地，为濒临倒闭的餐厅提供帮助。他将以卧底身份进入并找寻餐厅倒闭的原因，之后他将和餐厅工作人员全天候工作，从改变餐厅装修风格、工作环境、菜单设计到最重要的员工培训，一天24小时之内里里外外全方位的拯救餐厅。

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发布于 2021-10-08 14:47:44

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_奇葩美食纪录片《奇食记》该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家...

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发布于 2021-10-06 21:30:19

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_拯救餐厅纪录片《厨房噩梦 Kitchen Nightmares》英国名厨戈登·拉姆齐每周都将去一家濒临歇业的餐厅，而店主则完全寄托在这位名厨身上。只有他才能使得一家家餐厅成功死里逃生。

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发布于 2021-09-30 14:15:25

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_健康美食纪录片《英国最受欢迎的食物 他们对你有益吗 Britain's Favourite Foods - Are they Good for You》爱丽丝·罗伯茨教授发现哪些是英国最受欢迎的新鲜食品 - 并利用最新科学发现我们最喜欢的食物对健康的惊人益处。

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发布于 2021-09-30 14:01:55

135纪录片网站推荐最近很火纪录片_美食文化纪录片《熟食店的人 Deli Man》我们将跟随休斯顿一家拥有近百年历史的熟食店的拥有者Ziggy Gruber，一起回顾美国熟食店的历史。各种令人垂涎三尺美味熟食背后，更承载着了几代人的热爱与职业精神。

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