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《黎巴嫩汉堡帮》纪录片全1集

流氓快餐连锁店纪录片《黎巴嫩汉堡帮 The Lebanese Burger Mafia 2023》讲述了汉堡男爵一家著名的流氓快餐连锁店,它有着神秘的起源、狂热的追随者以及通往移民梦想的绝密途径。影片讲述电影制片人兼汉堡男爵特许经营权继承人奥马尔·穆阿莱姆 (Omar Mouallem) 在阿尔伯塔省乡村追寻线索,捕捉阿拉伯移民走线过程的严峻考验和磨难,以及围绕汉堡连锁店商标权的无情斗争。

20 世纪 50 年代末,爱尔兰裔美国企业家杰克·麦克唐纳 (Jack McDonnell) 举家迁往卡尔加里,希望建立一个快餐帝国,并在加拿大击败其他新兴的“麦”餐馆。 受席卷美国的快餐连锁店利润丰厚的成功的启发,他的目标是创建北方的麦当劳。

于是Burger Baron品牌蓬勃发展,Jack McDonnell 和兄弟 Dick 和 Mandy 迅速开设了 Burger Baron 连锁分店。 它大受欢迎,让许多加拿大人第一次尝到了快餐。在接下来的几年里,杰克招募亲戚到加拿大经营新店。当他没有家庭成员可以合作时,他就将公司特许经营承包给其他加盟者。

但由于扩张太快,于1961年经营不善而宣布破产,之后很快又重新焕发活力(但并非以其创始人所预测的方式)。在其全盛时期,由于 20 世纪 70 年代大批黎巴嫩移民涌入,并在艾伯塔省的各个小镇独立拥有和经营 Burger Barons,汉堡巴伦 (Burger Barons) 的门店数量超过了 50 家。《黎巴嫩汉堡帮 The Lebanese Burger Mafia》导演奥马尔·穆阿利姆 (Omar Mouallem) 在父母的餐厅长大,现在在这次由食客驱动的穿越大草原之旅中探索餐厅的起源以及与黎巴嫩侨民的联系。当这个松散的集团的所有者及其后代反思其家族企业的机遇和障碍时,一种独特的移民经历逐渐展开。但不要指望任何人会放弃他们特殊蘑菇酱的秘密。

之后由于1976年黎巴嫩内战迫使数千人逃离家园。一年内,汉堡男爵帮助30 多名有亲戚关系的难民走线偷渡到了加拿大西部,为他们中的许多人提供了家族企业的工作机会,并帮助他们在艾伯塔省乡村建立了自己的分店,这样他们就不会与他的城市据点形成竞争。

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