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《宅人食堂》第2季纪录片

《宅人食堂》第2季纪录片

美食文化纪录片《宅人食堂》第2季开启美食诱惑,在篇幅上扩充至48分钟,大大满足小伙伴们“看不够”的需求。在节目制片人曾凡看来,这次充满治愈系能量的它,将再次带着情怀出发,给都市人带来一场释放情感的美食之旅。

《宅人食堂》第二季让美食回归自然,从食材开始,寻找本味。导演组的脚步遍布全国,深入各大菜系的发源地,以及大凉山、苗族村寨、台湾绿岛等鲜被关注的地域,每集拍摄历时60至100天,记录在自然人文交织孕育下美食的诞生。

同时增加了更多的人物关系,如父女、闺蜜、母子、祖孙、夫妻等,细致挖掘主角们的童年故事与美食情结,把人物的情感经历、生活态度更多地赋予美食中。我们会跟随主人公从食材的源头出发,走遍故乡的山山水水,寻找当地特色小吃,和他们各自记忆中的童年味道。因此,我们的故事不仅仅是简单的食物展示,更可以说是一段心灵之旅,强化了故事本身的厚度。让带着不同情感诉求的观众,都能够在这些美食故事中找到共鸣。可以说,我们节目的出发点,就是聚焦主人公们为达成各自美食梦想所做的努力,以及这一种‘从城市逃离到乡村’的生活方式。

《宅人食堂》第二季故事的主角是一些年轻、有梦想、有故土情怀的美食达人,他们大多都对美食有独特的见解、有拿手的烹饪技巧,或者是希望发扬传统的生活方式。因为这个原始驱动力,他们到家乡寻找本地食材和古老的制作技艺。每个主人公都有一个或大或小的美食梦想,其实不管哪一种,最终都是“守护传统文化”这个大概念中的不同表现形式。比如江西的主人公,就是希望通过拜访家族中善于料理的亲戚们,一起还原奶奶当年的客家味道。四川的主人公则是希望通过说唱的形式,让正在没落的自贡盐帮菜文化为更多人所知。金华的主人公,希望带着女儿回到他成长的乡村,不希望城市生活割裂了她和故乡的联系。所以在《宅人食堂》第二季中,观众可以感受到“守护者”的概念。

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